- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кролик в сметане

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:51


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Кролик 3 шт
Кефир л
Зелень 1 пуч.
Чеснок 4 зуб.
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сметана 200 г
Мука 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Нежное диетическое мясо, которым не следует пренебрегать.

Кролик в сметане

Ножки кролика разделяем пополам по суставу

Зелень, чеснок мелко рубим, смешиваем с кефиром

Заливаем кроличьи лапки и оставляем часика на 3-4

После солим, обжариваем до румяной корочки

Крупно, кружками режем морковь

Лук - толстенькими полукольцами

Обжариваем в масле, оставшемся от жарки кролика

Укладываем в казанок, морковь с луком тоже сюда

Муку подсушиваем

Заливаем водой (немного, полстакана), тщательно перемешиваем

Добавляем сметану, прогреваем, подсаливаем, если густо - можно еще водички добавить

Заливаем соус в казанок и тушим. Часика полтора...

Приятного!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13576-krolik-v-smetane.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.