NewsRbk.ru » Кролик в сметанном соусе с грибами

Кролик в сметанном соусе с грибами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:56

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кролик	1 шт
Грибы	3 горст.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	2 шт
Чернослив	2 горст.
Сметана	6 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Петрушка	3 горст.
Перец душистый	1 ч. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вам попробовать очень вкусное, диетическое блюдо из кролика в сметанном соусе. Очень не сложный рецепт, потрясающий вкус и аромат. Впервые я это блюдо попробовала на пикнике у наших друзей. Они готовили кролика в казане на огне. Не могу передать вам словами, как это было вкусно!!! В общем, заходите, угощайтесь!

Кролик в сметанном соусе с грибами

Тушку кролика разрезать на порционные куски.

Слегка обжерить на сковороде и переложить на тарелку.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и потушить до мягкости в масле, оставшемся от кролика.

Грибы порезать на четвертинки, чернослив порезать пополам и добавить к луку с морковью.

Сверху положить куски кролика.

Для соуса смешать сметану, соевый соус, сушеную (или лучше свежую мелко нарезанную) петрушку, молотый черный перец, перец чили и паприку.

Залить соусом сверху кролика. Если сметана очень густая, можно добавить 1/2 стакана воды.

Тушить на медленном огне 1 час.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13609-krolik-v-smetannom-souse-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.