- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кролик "Восточная сказка"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:03


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Кролик 1 кг
Морковь 6 шт
Лук репчатый 2 шт
Сметана 4 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Специи ч. л.
Гвоздика 10 шт
Картофель 1 кг
Чеснок 3 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Мягкий и нежный кролик в маринаде со сметаной и горчицей. Очень вкусно и необычно. Запах так и манит съесть еще кусочек.

Кролик "Восточная сказка"

Делаем маринад. В емкость где будет мариноваться кролик (3-4 часа), замешиваем два вида горчицы, уксус, чеснок мелко порубленный, специи и гвоздику

Кролика режем порционно и каждый кусочек промазываем маринадом и укладываем кролика в емкость с маринадом на 3-4 часа в холодильник

Лук режем полукольцами, морковь кружочками и ставим обжариваться в казан с небольшим количеством оливкового масла 5-7 минут

Кролика выкладываем в сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета

Выкладываем кролика в казан к моркови и луку, добавляем стакан воды и уменьшаем огонь до минимума

Выкладываем сметану

Картофель чистим и режем произвольно достаточно крупно, добавляем к кролику и аккуратно лопаткой перемешиваем. Оставляем тушиться примерно на час

Вот что у нас получилось

Приятного аппетита



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13657-krolik-quotvostochnaya-skazkaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.