NewsRbk.ru » Кролик тушеный с овощами

Кролик тушеный с овощами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:07

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кролик	700 г
Капуста белокочанная	400 г
Шампиньоны	300 г
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло растительное	3 ст. л.
Соевый соус	по вкусу
Соус	3 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Бульон	300 мл

Личные впечатления о рецепте

Отличный кролик с грибами, капустой и другими овощами. Хорош тем, что и гарнир не надо готовить, два в одном, так сказать!!!

Кролик тушеный с овощами

Для начала замаринуем кролика в соевом соусе от Kikoman и оставим мариноваться на 30 минут.

Лук, чеснок, морковь очистить и нарезать. Болгарский перец освободить от семян и нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть и тоже нарезать ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать.

В сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук, немного обжарить, затем добавить чеснок, морковь, болгарский перец, шампиньоны и капусту и обжаривать до мягкости, затем влить соус вок для жарки от Kikoman.

Затем добавить мясо и продолжать обжаривать, до золотистой корочки.

Затем влить 300 мл. бульона и готовить под закрытой крышкой около 35-40 минут или до приготовления.

Подавать с зеленью или салатом, у меня был салатный микс.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13683-krolik-tushenyiy-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.