NewsRbk.ru » Кролик, тушенный в вине

Кролик, тушенный в вине

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:10

Время приготовления: 1 минут

Ингридиенты для приготовления

Кролик	1 кг
Чеснок	2 зуб.
Морковь	3 шт
Масло растительное	стак.
Лук репчатый	5 шт
Вино белое сухое	по вкусу
Томатная паста	3 ст. л.
Фасоль	по вкусу
Базилик	по вкусу
Сельдерей черешковый	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мясо для любителей крольчатины.

Кролик, тушенный в вине

Мясо кролика обработать, разрезать на куски. В огнеупорную емкость налить растительное масло, положить в него мясо. Измельчить чеснок, лук, морковь и зелень, добавить к мясу. Подлить немного воды и вина. Потушить все это на среднем огне 50 -60 минут, потом добавьте томатную пасту или кетчуп, тушите еще полчаса.

Готовое мясо выложите на тарелки, украсьте листьями базилика, фасолью и горошком.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13709-krolik-tushennyiy-v-vine.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.