NewsRbk.ru » Легкое с аджикой » Версия для печати

Легкое с аджикой

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:30

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Легкое говяжье	1 кг
Лук репчатый	3 шт
Перец черный	1 горст.
Перец красный жгучий	по вкусу
Смалец	1 ст. л.
Лавровый лист	5 шт
Аджика	100 г
Сметана	200 г
Тимьян	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сразу говорю - вкусно. Но это для мясоедов или на любителя. Готовил мой муж. Посмотрела на сайте - нет вообще рецепта по приготовлении легких. Думаю кому-то может пригодится. А научил - свекр, который бывший летчик. Из какой кухни - неизвестно. Так как облетал весь бывший СССР.

Легкое с аджикой

Моем легкое, отвариваем до готовности (45-60 мин).

Чистим от пленки.

Режем средними кусочками. Убираем трубочки.

Ставим тушить в сковороде. Добавляем 1 стакан воды, смалец, лавровый лист, перец горошком, солим. Протушить 20 мин.

Перчим черным и красным перцем. Добавляем лук, тимьян, сметану. Тушим до готовности лука.

В конце добавляем аджику и протушить еще 5 мин. ВСЕ! Готово! Всем приятного аппетита!

P.S. Они должны быть острыми. Так как острые они по-настоящему вкусные!

Даже самые злостные противники этого блюда лопали его с большим удовольствием!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13818-legkoe-s-adzhikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.