NewsRbk.ru » Котлеты из языка "Изумление"

Котлеты из языка "Изумление"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:36

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Язык говяжий	600 г
Грибы	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Сухари панировочные	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Как-то захотелось котлеток, а под рукой был говяжий язык. Перерыв кучу литературы, так и не смогла найти рецепт по приготовлению котлет из языка. Так и появился этот рецепт. Вкусно и необычно.

Котлеты из языка "Изумление"

Грибы отварить, нарезать.

Язык очистить от шкурки,

нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.

Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.

Котлетки запанировать в сухарях,

обжарить, обсушить.

Подавать с любым гарниром и соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13858-kotletyi-iz-yazyika-izumlenie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.