- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печень с апельсинами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:49


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 50 г
Сахар 1 стак.
Апельсин 1 шт
Мука 50 г
Паприка сладкая по вкусу
Печень говяжья 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Бульон 300 мл
Горчица 1 ст. л.
Масло подсолнечное по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень неожиданное на вкус, кисло-сладкое, цитрусовое блюдо. Но очень вкусное! Для тех, кто ел мясо или птицу с апельсинами, этот рецепт будет вполне приемлем. Мне и моим подругам очень понравилось. Попробуйте и вы.

Печень с апельсинами

Растопить сливочное масло, растворить в нем сахар и добавить апельсины. Жарить до начала карамелизации. Снять с огня и отложить в сторону.

В пакете соединить муку с паприкой и добавить полоски печени. Встряхнуть, чтобы печень обвалялась в панировке. Обжарить в растительном масле и отставить в сторону.

Обжариваем лук на сливочном масле, вливаем бульон, добавляем соль. Кладем полоски печени и тушим 5 минут.

Добавляем горчицу и кружочки апельсинов. Прогреваем 1 минуту.

Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13966-pechen-s-apelsinami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.