- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Жареная печень

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:53


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Печень говяжья 1 кг
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сухари панировочные по вкусу
Яйцо 2 шт
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Хрустящая корочка, а под ней сочная печеночка, вкусно!

Жареная печень

ЕЩЕ ФОТО

Печень в муке

Печень порезать кусочками не очень тонко, отбить, (аккуратно - печень нежная, поэтому я как бы продавливаю молоточком, и желательно это делать когда печень не полностью оттаяла)В миске взбить 2 яйца, добавить специи по вкусу и отправить туда печень на 5 -6 часов (можно на ночь) в холодильник для маринования. Утром достать, обвалять в муке и обжарить, Жарить недолго, потому что будет твердая. Очень вкусно! Я делала одну в муке, а другую попробовала в панировке, мне очень понравилось!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13998-zharenaya-pechen.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.