- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Тушеное сердце с гречкой

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:01


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Сердце 500 г
Помидор 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Сок томатный 150 мл
Горчица 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Перец черный 10 шт
Лавровый лист 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Крупа гречневая 400 г
Вода 1 л
Соль 2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Сытный обед, соус из сердца

Тушеное сердце с гречкой

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета, потом добавить нарезанный перец и помидоры.

Тушить 2-3 минуты.

Сердце нарезать кусочками и добавить к овощам.

Посолить, поперчить, добавить семена горчицы, кориандра и перец горошком, хорошо перемешать.

Тушить 10 минут на среднем огне, потом залить томатным соком и водой, так, чтобы вода покрывала мясо на 4 сантиметра.

Добавить лавровый лист и тушить 45 минут.

За это время варим гречку.

Через 45 минут, если надо, - посолить, добавить 0,5 стак. воды и потушить 15 минут.

Подавать с гречкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14061-tushenoe-serdce-s-grechkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.