Филе нарезаем порционными кусочками, маринуем 1, 5 часа в специях + лук кольцами + майонез.

Нанизываем на шпажки, чередуя лук и мясо. И в духовку, готовится от получаса до часа.

Получаются мягкие, сочные на вкус, как на костре!!