Разбить одно яйцо. Добавить немного соли. Взбиваем до однородного состояния.

В сковороде разогреть 10 г сливочного масла.

Залить взбитое яйцо.

Дать яйцу растечься тонким слоем по сковородке и жарить до готовности с 2-х сторон

Измельчаем зелень и попутно растапливаем сыр в микроволновке

Режем ветчину на тонкие кусочки

Остывший "блин"-яйцо смазать сыром.

Поджаренные яйца нужно обязательно охладить, иначе сыр вытечет.

Ветчину положить на яйцо с зеленью и сыром.

Скрутить яйцо с ветчиной в трубочку.

Приятного аппетита!