Мороженые овощи (те, что вам нравятся) раскладываем по формам, в которых будем запекать.

Следом добавляем очищенные и отваренные креветки.

Взбиваем желтки с солью, приправками и сливками. Затем в крепкую пену взбиваем белки. Аккуратно соединяем и заполняем формы. Но не до краев.

Сверху посыпаем натертым сыром и в духовку. 200 градусов на 15-20 минут.

Достаем и подаем!

Вот и наш полезный завтрак! Угощайтесь!