NewsRbk.ru » Омлет "Похмелье повара"

Омлет "Похмелье повара"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:40

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	2 шт
Чеснок	1 зуб.
Масло растительное	1 ст. л.
Вино белое сухое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Грудинка	1 ломт.

Личные впечатления о рецепте

Раннее утро, звонок будильника… О, Боже, как же затянулась вчерашняя вечеринка! Ничего, сейчас в душ, быстренько позавтракать и на работу. Где наша не пропадала… Какое самое быстрое блюдо для поспешного завтрака? Омлет! Минимум усилий - и все готово. Но почему так притягивает взгляд открытая бутылка вина на столе… Что это было: последствия вчерашней вечеринки или просто действия полусонного повара? Впрочем, давайте вернемся к омлету - легкому, воздушному, с легкой чесночной ноткой. А как на самом деле было придумано это блюдо, можно только догадываться. Все, что вы прочитали выше, только мои фантазии на тему. Забыла добавить, рецепт вычитан мной в многострадальной книге "300 рецептов на скорую руку". Так как вино обычно дома есть (я в готовку мяса частенько добавляю по чуть-чуть), реализовать его на практике не составило труда. Как видите, вино не самое дорогое, уж не знаю, влияет ли марка на вкус? В книге об этом ни слова...

Омлет "Похмелье повара"

Нам потребуется минимум продуктов: яйца, соль, чеснок, растительное масло и сухое белое вино.

Режем половинку зубчика чеснока тонкими ломтиками, яйца присаливаем и взбиваем с белым вином.

Чеснок слегка обжариваем на сковороде, выливаем яичную массу и жарим до готовности на слабом огне.

Пора накрывать на стол.

Украсьте воздушный омлет ломтиком сырокопченой грудинки и зеленью, ваш мужчина оценит эти старания. Его завтрак готов.

Или добавьте бутерброд с печеночным паштетом «Куриный паштет "Оригинальный» http://www.povarenok.ru/recipes/show/51310/ по рецепту поваренка beautiful woman.

Лично я предпочла в качестве дополнения бутерброд из булочки с кунжутом и слабосоленой семги! Приятного аппетита.

Р.S. Признаюсь, не удержалась и посыпала горячий омлет тертым пармезаном. Честное слово, хуже не стало!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14549-omlet-pohmele-povara.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.