Обжариваем нарезанную кубиками ветчину, добавляем к ней кукурузу и сыр нарезанный мелкими кубиками и заливаем хорошо взбитыми яйцами с солью и жарим на слабом огне до готовности.

Помидор режем пополам, а потом каждую половинку тонкими полукружочками. Цветную капусту отвариваем. Огурец режем вдоль, тонко. Омлет режем полосками и на тарелке делаем из него колодец. Рядом из помидора выкладываем цветок, из цветной капусты делаем серединку цветка, а из огурца листики. И все это украшаем зеленью.