Яйца взбить,

картофель и сыр натереть,

помидоры и колбасу нарезать небольшими кубиками,

зелень мелко порубить.

Все компоненты соединить, посолить, поперчить.

Жарить омлет до готовности на разогретом масле.

Приятного аппетита!