NewsRbk.ru » Омлет с сыром зеленью и грибами

Омлет с сыром зеленью и грибами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:51

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	2 шт
Мука	ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Шампиньоны	5 шт
Лук репчатый	1 шт
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Очень нежный и сочный омлет. По размеру на две полноценные порции. Часто выручает, когда нужно поесть плотно и быстро.

Омлет с сыром зеленью и грибами

Грибы порезать пластиками, лук мелко порубить

Грибы с луком обжарить на растительном масле. Посолить поперчить.

В шейкер вылить молоко, вбить яйца, добавить муку, посолить, добавить чуть сахара, на кончике ножа соду. По желанию можно добавить молотый душистый перец.

Вылить тесто на горячую сковороду, смазанную маслом.

Как только омлет начнет схватываться на одну сторону выложить половину натертого сыра и зелень

Сверху выложить грибы

С помощью широкой лопатки накрыть омлет второй стороной. сверху выложить оставшийся сыр и зелень. Накрыть крышкой на 5 минут.

Омлет готов. Подавать с овощами, в данном случае с разноцветными помидорами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14638-omlet-s-syirom-zelenyu-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.