NewsRbk.ru » Омлет со сметаной и помидорами

Омлет со сметаной и помидорами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:59

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Сметана	2 ст. л.
Мука	1 ст. л.
Зелень	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Сыр мягкий	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Помидор	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Люблю я классический омлет с помидорами, но недавно увидела этот рецепт и решила приготовить. Просто, вкусно и омлет получается очень сочным! Если сверху еще положить треугольничек сыра, по виду и вкусу напоминает пиццу).

Омлет со сметаной и помидорами

1. В сковородке обжарить репчатый лук (с минимальным количеством масла) до золотистого цвета.

2. С помидора снять кожицу. Половинки тонко нарезать пластинками.

2. В миске взбить яйца, муку, сметану и зеленый лук, посолить, поперчить.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить яичную смесь, сверху посыпать жареным луком, выложить помидор, накрыть крышкой и готовить, пока верх не прихватится.

4. После того, как омлет будет готов, перевернуть его, жарить еще 1 минуту, выключить огонь и оставить под крышкой на 5 минут.

Отдельно в тарелке можно полить майонезом и добавить треугольник сыра.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14701-omlet-so-smetanoy-i-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.