- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сырный суп пюре с креветками рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 01:58


Время приготовления: 1 ч 10 мин

Ингридиенты для приготовления
Брокколи 200 гр
Подсолнечное масло 40 мл
Укроп 30 гр
Корень петрушки 30 гр
Картофель 200 гр
Чеснок 10 зубч.
Креветки 250 гр
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 100 гр
Плавленый сыр 400 гр

Личные впечатления о рецепте
Нежный сливочный вкус подчеркивают креветки. Суп оригинальный и нежный

На случай непредвиденных гостей у меня всегда есть в запасе несколько кулинарных рецептов. Особенно мне нравятся супы-пюре. Сырный суп с креветками, это очень лёгкая и вкусная в приготовлении еда, которую любят не только мои домочадцы, но и те самые непредвиденные гости.

Сырный суп пюре с креветками рецепт с фото

Шаг 1. ингредиенты

Шаг 2. отварить рис и катофель

Шаг 3. жарим морковь, лук и чеснок

Шаг 4. добавляем капусту

Шаг 5. креветки обжариваем с овощами

Шаг 6. трем сыр

Шаг 7. кладем овожи с креветками в суп

Шаг 8. в конце добавляем сыр

Шаг 9. ждем пока сыр полностью растворится

Пассеруем репчатый лук 1 головку и чеснок и затем кладем на разогретую сковородку с луком креветки на три четыре минуты. В кипящий бульон засыпаем рис. Варим его около 10 минут. Пока варится рис, порежем мелко лук вторую головку и натрем морковку тёрке. Лучше если это будет если натереть её на мелкой тёрке. Очищенный картофель нарезаем кубиками и добавляем его в бульон вместе с лучком и морковкой и мелко нарезанной брокколи. Варим 5-7 минут и добавляем мясо креветок с пассерованым луком и чесноком. Так варим супчик до готовности картофеля. Когда картофель станет мягким, немного убавим огонь. Добавляем плавленый сыр и хорошо перемешиваем венчиком, до тех пор пока масса не станет однородной. Теперь снимаем его с огня, разливаем по тарелочкам и украшаем зеленью. Если кто-то предпочитает супы-кремы, то можно все-таки пропустить супчик через блендер. Легко и вкусно! Ваши гости останутся довольны этим сливочным супом с креветками!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1472-syirnyiy-sup-pyure-s-krevetkami-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.