- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Греческие тефтели "Кефтедес"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:22


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло оливковое 1 ст. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Молоко 2 ст. л.
Орегано 4 ч. л.
Чеснок 6 зуб.
Лук репчатый 2 шт
Хлеб 3 ломт.
Говядина 250 г
Телятина 250 г
Сахар 1 ст. л.
Помидор 10 шт
Пюре 400 г

Личные впечатления о рецепте
Тефтели из самых диетических видов мяса, запеченные в невероятно вкусном соусе. Они просто тают от нежности…

Греческие тефтели "Кефтедес"

Для приготовления тефтелей смалываем 2 вида мяса.

Размачиваем в молоке белый хлеб.

Смешиваем все остальные ингредиенты вместе с молотым мясом и хлебом. Формируем небольшие тефтели.

Для приготовления соуса разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности около 3 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте сковороду и тушите 15-30 минут.

Уложите мясные шарики в емкость для запекания. Полейте тщательно соусом.

Запекайте в духовке при температуре 180* С в течение 30-40 минут, не накрывая.

Обильно посыпьте рубленым свежим орегано и подавайте с гарниром, зеленым салатом или тушеными зелеными бобовыми.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14793-grecheskie-tefteli-quotkeftedesquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.