NewsRbk.ru » Котлетки "Панские" » Версия для печати

Котлетки "Панские"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:25

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе пангасиуса	1 кг
Яйцо куриное	1 шт
Крупа манная	3 ст. л.
Сухари панировочные	3 ст. л.
Соль	0.5 ч. л.
Лук репчатый	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Замечательные котлетки из Морского языка (в народе Пангасиуса). На вкус они совсем не похожи на рыбные, поэтому мой ребенок ест их с удовольствием, а муж вообще от них балдеет! Посоветую для молодых хозяек, обязательно попробуйте!

Котлетки "Панские"

Около килограмма филе пангасиуса и 2 среднего размера луковицы перекрутить на мясорубке.

В фарш добавить 3 столовые ложки сухарей и 3 столовые ложки манной крупы.

Вбить яйцо, все тщательно перемешать, добавить соль и специи (при желании) по вкусу.

Я специи не добавляю, вкус все равно насыщенный.

Дать фаршу пропитаться минут 25, можно меньше.

Хорошо накалить сковороду, обжарить котлетки с двух сторон под крышкой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14809-kotletki-panskie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.