В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать.

Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Яйца смешать с жареным луком, поперчить.

Добавить тертый на терке плавленый сырок.

Слепить (как пирожки) зразы.

Вот такие красавцы получились...

Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень,

смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут.

Вот такие получились. Румяные и очень вкусные!

Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах

и обжарила на сковороде в растительном масле...

Вот такие получились: нежные, сочные... ВКУСНЫЕ!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!