Итак, приступим.

Грибочки почистим и нарежем

С лучком разделаемся таким же способом!!

Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!!

Лучок до прозрачности!!

Сыр натрем на мелкой терке

Сметанку смешаем с сыром!!

Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!!

На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем

Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см

Поверх сметаны - грибы

А сверху лучок

Посередине укладываем яйца.

Начинаем собирать рулет.

Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D

Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем.

Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму.

Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов

Через 45 минут раскрываем...

Вот такой он у нас получается

И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток.

Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала

Выкладываем на блюдо.

Нарезаем очень острым ножом

И можно звать к столу!!

Приятного вам!!!!