- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Окрошка постная с тофу

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 01:59


Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления
Тофу 200 гр
Майонез 200 гр
Огурцы 150 гр
Редис 150 гр
Картофель 200 гр
Морковь 150 гр
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 стол.л.
Зелень 70 гр

Личные впечатления о рецепте
Отличный вариант любимой окрошки для вегетарианцев!
Все ингредиенты растительного происхождения и хорошо сочетаются. Постная окрошка получается легче обычной, в ней как минимум нет яиц и мяса. Этот вариант постной окрошки подойдет строгим вегетарианцам.
Испробовано на родственниках и друзьях. все в восторге. Получается исключительно вкусно. Вкуснее чем обычная окрошка. Единственный момент - найти хороший соевый майонез. Готовим теперь только такую окрошку:)

Окрошка постная с тофу

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

1. Начинаем с корнеплодов. Их очень удобно загрузить в пароварку и поставить таймер. 2. Пока морковь и картофель "пароварятся", мелкими кубиками крошим тофу, редис и огурцы. 3. Рубим зелень. Кто-то зелень толчет на дне чаши или кастрюли с солью, чтобы зелень не всплывала, но это не обязательно. 4. Готовые картофель и морковь тоже нарезаем мелкими кубиками. 5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, сок лимона. 6. Заправляем окрошку майонезом. 7. Разбавляем прохладной водой.

С какими напитками употреблять: Не употребляется с напитками.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1491-okroshka-postnaya-s-tofu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.