- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картошечка с фаршем в рукаве "Фантазия"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:40


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 300 г
Картофель 7 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 5 зуб.
Масло оливковое 25 мл
Соевый соус 50 мл
Специи по вкусу
Рукав для запекания 1 шт

Личные впечатления о рецепте
С тех пор, как я узнал о существовании рукава для запекания, моe меню пополнилось простыми, полезными и очень вкусными блюдами. Предлагаю Вашему вниманию очередную мою фантазию на тему рукава.

Картошечка с фаршем в рукаве "Фантазия"

Очищенный картофель режем на половинки или на три части и выкладываем в посудину для смешивания.

Морковь нарезаем большими кубиками добавляем к картошке.

Лук режем достаточно мелко. Чеснок целыми зубчиками (если попадется слишком большой – порежьте его на 2 части). Добавляем в посудину.

Замороженную брюссельскую капусту и брокколи выкладываем в посуду для смешивания.

Теперь самое время посолить и приправить нашу фантазию. Добавляем 50 мл соевого соуса, примерно 25 мл оливкового масла, 1 ч.л. молотой куркумы, 1 ч.л. эстрагона, щепотку кинзы (можно сушенной), а так же по щепотке шафрана и регана(тоже сушенные). Солим на глазок и тщательно все перемешиваем.

Полученную смесь из овощей и приправ аккуратно выкладываем в подготовленный рукав.

Фарш катаем на шарики среднего размера.

Равномерно распределяем их по рукаву.

Завязываем рукав и отправляем на час - полтора томиться на медленном огне в духовку.

Основные ингредиенты этого блюда картофель и мясо, остальные же можете добавлять по вкусу. Например, когда я делал это блюдо впервые, у меня имелись оливки, естественно они очутились там же в рукаве. Аромат и кисловатый привкус оливок хорошо гармонировал с остальными ингредиентами. Фантазируйте, и у Вас получится оригинальное блюдо, которое может стать традиционным в Вашей семье!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14913-kartoshechka-s-farshem-v-rukave-fantaziya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.