В фарш добавить приправу,яйцо,поперчить и немного посолить. Все перемешать. Если фарш жидковат то можно насыпать панировочных сухарей и он загустеет,только добавлять понемногу надо.

Сыр нарезать на брусочки.

Сыр завернуть в ветчину. У меня она бракованая так что не обращайте внимания.

Взять столовой ложкой фарша,получается с горкой, и положить в сухари. Сделать лепешечку.....

...в лепешечку рулетик сыра в ветчине.

Фарш защипнуть, обвалять в сухарях и взять в ладони. Небольшим сжатием ладоней выдавить лишний воздух и выровнять.

Вот так выглядят они после сжатия.

Обжарить их с трех сторон. Получаются как треугольные немного. Жарить на большом огне.Если на малом то сыр убежит....... :-D

Приятного аппетита!!!!