- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Хлодник с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 01:59


Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления
Квас 3 л
Капуста квашеная 150 гр
Зелень по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Сметана 2 стол.л.
Грибы маринованные 100 гр
Соленые огурцы 2 шт.
Яйца 2 шт.
Сахар по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Один из видов окрошки. Особенно рекомендуется летом!

Кулинарный рецепт Хлодник с фото

Этот кулинарный рецепт хлодника по-польски очень прост для приготовления. Фактически, это просто разновидность окрошки. Особенно хорош супчик будет жарким летом, когда хочется чего-нибудь прохладного. Еще эту еду не надо варить, и готовится она быстро! Отлично подойдет и для вегетарианцев, так как для приготовления хлодника нам не потребуется мясо. Итак, берем квашеную капусту, шинкуем ее мелко, добавляем рубленную зелень (например, можно взять укроп и петрушку) и свежий зеленый лучок, тоже нарезанный, смешиваем с маринованными грибочками. Грибы можно взять любые, на Ваш вкус. Хорошо подойдут хрустящие ароматные грузди или маленькие опятки, которые к тому же украсят суп. Теперь нарезаем соленые огурчики и добавляем их. Вкрутую варим яйца, также их мелко режем, кладем в этот своеобразный салат и перемешиваем. Ставим смесь в холодильник на полчаса. Потом заливаем крепким хлебным квасом, заправляем сметанкой и сахаром. Кушать подано!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1495-kulinarnyiy-recept-hlodnik-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.