К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком,яйцо и зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску.

Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

лук обжарить с шампиньонами,натереть сыр,измельчить укроп

Котлеты переложить на противень или в форму для запекания.

Каждую котлету можно смазать майонезом или сметаной(я не стала) и положить горку обжаренных грибов с луком и присыпать сыром...

Запекать при температуре ~180°C ~25 минут.

Приятного аппетита!!

... у нас на гарнир была любимая гречка!!!