- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пирог "Шишка"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:52


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Молоко 150 мл
Маргарин 100 г
Дрожжи 11 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 3 стак.
Сахар 1 ст. л.
Соль ч. л.
Фарш мясной 300 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр твердый 100 г

Личные впечатления о рецепте
Красиво!

Пирог "Шишка"

Готовим тесто:

Смешиваем 50 мл теплого молока, 1 ст.л. сахара и пакетик дрожжей. Оставляем на 5 минут. В это время смешиваем 2 яйца, остатки молока, остатки сахара, соль и растопленный маргарин. Добавляем в эту смесь дрожжи, потом добавляем муку, замешиваем тесто. Ставим в теплое место, даем подняться 2 раза. Потом делим тесто на 3 части. 1 часть раскатываем в форме шишки.

Выкладываем на тесто обжаренный с луком куриный фарш.

Сверху - пластинками сыр.

Раскатываем 2 часть теста, накрываем им начинку, защипываем края, покалываем вилкой в нескольких местах.

Раскатываем 3 часть теста. Рюмкой вырезаем кружочки, укладываем поверх пирога. Обмазываем пирог молоком, взбитым с яйцом. Ставим в духовку на 25 минут при 200С.

Готово!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14986-pirog-shishka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.