Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Рыбу и крабовые палочки пропустить через мясорубку. Соединить с луком, добавить яйцо, соль и перец (по вкусу, но не забывайте, что крабовые палочки соленые). Фарш хорошо перемешать.

Из полученного фарша сформировать котлетки

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Котлеты получаются невероятно сочные и вкусные. Приятного аппетита.