Смешиваем фарш, с вымоченными в молоке и измельченными ломтиками батона.

Добавляем яйцо и специи.

Из фарша формируем лепешки, выкладываем их на смазанный противень.

Поверх выкладываем колечко лука.

Покрываем лук грибами, нарезанными соломкой .

В блендере измельчаем в однородную пасту два вида сыра и морковь.

Поверх грибов выкладываем ломтик чеснока и маленький кусочек сливочного масла.

На котлеты выкладываем по пол чайной ложки сырно-морковной смеси.

Смеси еще должно остаться достаточное количество.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут на каждую котлету щедро выкладываем еще раз сырную смесь,только так побольше...

Затем в середину выкладываем семена подсолнечника, вдавливая их в сыр. а по контуру сырной массы втыкаем кукурузные хлопья.

И запекаем в духовке чтоб чуточку подтаял сыр,минут 5-10...

Подавать с любимым гарниром и соусом....вкусноооооо!!!!!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164506.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164506.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164507.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164507.jpg[/img][/url]