- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Гречка с котлетами в кляре

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:04


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 500 г
Соль по вкусу
Яйцо 5 шт
Перец душистый по вкусу
Сыр сливочный 100 г
Масло сливочное 50 г
Сода ч. л.
Майонез 100 г
Сметана 1 стак.
Мука 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.

Гречка с котлетами в кляре

Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть на терке

Сыр также натереть на мелкой терке

Приготовим кляр. В чашке смешаем майонез, сметану, яйца, соду и муку (можно посолить по вкусу). Кляр получается довольно густой

В мясной фарш вбить сырое яйцо, черный перец и соль.

В руке делаем лепешку из фарша, положим кусочек масла

Затем выкладываем тертый сыр и яйцо. Формуем котлету, закрываем края.

Опускаем котлету в кляр при помощи двух ложек

Жарим котлеты с начинкой в масле до готовности на маленьком огне (идеально жарят во фритюре)

На гарнир подаем гречку от Мистраль, которую варят в порционных пакетиках - что очень быстро и удобно!!! Пока готовились котлеты - гречка сварилась.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15068-grechka-s-kotletami-v-klyare.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.