Нарезаем все ингредиенты крупными кусками и прокручиваем через мясорубку.

Добавляем в фарш яйцо, цедру трем на мелкой тёрке, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Затем лепим котлеты и обваливаем в кунжуте. Обжариваем с добавлением оливкового масла по 3 минуты с каждой стороны, даем немного "дойти" под крышкой, ещё 10 минут.

Вот такие получаются котлетки! Приятного аппетита и будьте всегда в тонусе!)))