- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Котлеты в формочках

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:10


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Сыр твердый 100 г
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт я когда-то давно увидела в инете, чуть-чуть его видоизменила и теперь эти котлетки частое блюдо на нашем столе. Мне нравится их принцип - не жаренные, почти паровые, быстрые, красивые + полезное блюдо для деток. Весь процесс готовки занимает 10 минут + 35 на духовку.

Котлеты в формочках

Фарш свиной (я готовлю только из свиного, но, наверное, можно попробовать и смешанный, и куриный) + яйцо + лук + майонез, иногда я кладу крахмал (если есть)2 ст.л.,но он не обязателен.

Солим, перчим и все перемешиваем.

Далее важный момент - формочки. У меня их две - большие и маленькие ячейки, эти формочки для мафинов (кексов по-русски), но я их использую для котлет. Можно брать силиконовые и любые какие у вас есть. В этот раз я делала в маленьких.

Раскладываем фарш. Стараемся распределить его равномерно, чтобы не было "горок".

Сверху кладем тертый сыр. Сыр при готовке будет служить своеобразной крышечкой для котлеток, поэтому сок от фарша может капать в духовку, для этого надо распределить фарш равномерно.

И в духовку, на 35-40 минут. За это время можно настругать салатик или сварить гарнир. Достаем, вынимаем из формочек.

Вот и все. Приготовление значительно экономит время и для желудка хорошо :) Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15101-kotletyi-v-formochkah.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.