NewsRbk.ru » Рыбные зразы с грибами

Рыбные зразы с грибами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:16

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	500 г
Лук репчатый	2 шт
Хлеб	100 г
Шампиньоны	100 г
Специи	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сухари панировочные	по вкусу
Молоко	по вкусу
Яйцо	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Sonechco под названием "Рыбные зразы с грибами" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Рыбные зразы с грибами

Фарш я делала из двух видов рыб, из пикши и половины горбуши.

Рыбу разделать на филе.

Рыбное филе пропустить через мясорубку. Одну луковицу измельчить и добавить к фаршу. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Добавить к фаршу.

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить.

Из рыбного фарша сделать лепешку, положить в середину лепешки начинку из грибов и сформировать котлету.

Обвалять в панировочных сухарях.

И обжарить на растительном масле.

Подавать с картофельным пюре, рисом или гречкой.

У меня рис с овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15135-ryibnyie-zrazyi-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.