- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мясная запеканка с сыром и яйцом
Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:21
Фарш мясной | 750 г |
Яйцо | 4 шт |
Булка | 2 ломт. |
Брынза | 200 г |
Сыр твердый | 75 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Вкусная и сытная запеканочка. Прекрасный ужин для выходного дня. |
Мясная запеканка с сыром и яйцом
Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. Булку очистить от корок и замочить в воде до мягкости, отжать. Булку добавить в фарш. Затем яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи. Хорошо вымесить.
Для первой начинки брынзу нарезать небольшими кусочками.
Для второй – яйца порезать кружочками.
Для третьей - твердый сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить сметану, горчицу, зелень, сыр, соль и перец. Все тщательно размешать.
В форму, смазанную маслом, выложить 1/3 часть фарша. Сверху разложить ломтики брынзы.
Затем еще 1/3 фарша и кружочки яйца.
Опять фарш и сырно-сметанную начинку.
Накрыть форму фольгой и выпекать примерно 30-40 минут, затем снять фольгу и оставить выпекаться еще минут 10-15 до зарумянивания.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15165-myasnaya-zapekanka-s-syirom-i-yaycom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.