Куриную грудку пропустить через мясорубку,

морковь отварить и тоже пропустить через мясорубку.

Грибы и лук нарезать и обжарить

Добавить соль, укроп,чеснок, специи и яйцо и замесить фарш.

Можно добавить нарезанные оливки или маслины.

Выложить фарш на 2 слоя фольги, сформировав колбаску

Замотать фольгу колбаской и отправить в духовку при 200-230 град на час-полтора. У меня пеклось час пятнадцать примерно, я прокалывала шпажкой,

когда запах пошел, уже все было готово

вынуть из духовки, остудить и нарезать. Но я, конечно, не дождалась остывания))) надо было накормить мужа

Приятного аппетита!