Смешать фарш с яйцом и специями и скатать небольшие шарики: у меня вышло 24 штуки. Выложить на противень, у меня он небольшой с высокими бортами. Для соуса: измельчаем томаты смешиваем с водой и сливками. Солим перчим добавляем базилик по вкусу.

Мелко порезанный зубок чеснока изаливаем тефтельки. Нарезаем моцареллу на пластики и накрыть каждую тефтельку. Запекать при 200 град 45 мин. Гарнир на ваш вкус.

Приятного аппетита