Продукты

Два яйца отварить, сырки и яйца натереть на терке.

В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, одно сырое яйцо, и отварные яйца с плавлеными сырками.

Все хорошо перемешать, добавить специи.

Сформировать котлетки (можно чуть воды для рук, хотя и так отлично формируются) Обвалять в муке или сухарях.

Разогреть масло. и обжарить с одной стороны в районе 3 минут, перевернуть, а потом накрыть крышкой и потушить до готовности минут 7-10

Кушать с любым гарниром

По желанию можно добавить лук, (тогда время приготовления чуть увеличится). я делаю их без лука.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!