- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пикантные "улитки"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:28


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука 450 г
Дрожжи 40 г
Молоко 250 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Масло сливочное 80 г
Лук репчатый 1 шт
Помидор 3 шт
Кукуруза 140 г
Масло растительное 2 ст. л.
Фарш мясной 350 г
Паприка сладкая по вкусу
Кетчуп 3 ст. л.
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Чудо-улитки придутся по душе и взрослым и детям! Помидоры, кукуруза в компании с мясным фаршем - это очень сытно и вкусно. Можно брать с собой на природу, на дачу или наслаждаться ими дома. Очень вкусно!

Пикантные "улитки"

1. Делаем тесто. Я сделала тесто не по этому рецепту, а по рецепту Необычные колобки "Все на пикник!" поваренка mila87, за что ей огромное спасибо еще раз, вот ссылка на этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/65558/ это очень простое в приготовлении и вкусное тесто. Если делать тесто по моему рецепту, то:

- в муке сделать углубление, туда положить раскрошенные дрожжи и немного теплого молока, поставить подходить 30 минут.

- спустя время добавить сахар, соль, масло и оставшееся молоко.

- вымесить тесто и положить в холодильник на 1 час.

2. Для начинки: Лук и сыр мелко нарезать. Лук потушить в разогретом растительном масле на слабом огне до прозрачности и снять с огня.

3. Помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.

4. После лука в сковороду положить фарш и обжарить. К фаршу добавить лук, помидоры, кукурузу. Посолить и поперчить, приправить паприкой и кетчупом. Добавить сыр и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить на него начинку, оставляя свободным край шириной 2 см.

5. Свернуть в рулет и нарезать кружочками (толщина 2-3 см). Разложить на противне.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15210-pikantnyie-ulitki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.