- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Котлетки "Сезам"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:38


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 500 г
Зелень 150 г
Яйцо 3 шт
Молоко 200 г
Хлеб 100 г
Мука пшеничная 200 г
Кунжут 150 г

Личные впечатления о рецепте
Котлетки вкусные и нежные. С легким привкусом кунжута. Это мой дебют, не судите строго.

Котлетки "Сезам"

1. Замочить хлеб в молоке.

2. Перемолоть филе курицы и всю зелень.

3. Отжать хлеб и добавить в фарш. Все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку.

4. Добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

5. Взять три емкости. В одну насыпать муку. Во второй взбить яйцо с молоком (льезон) и в третьей насыпать кунжут с мукой.

6. Сформировать из фарша котлеты (мокрыми руками).

7. Каждую котлету обвалять в емкости с мукой, потом в льезоне и в емкости с кунжутно-мучной смесью.

8. Обжаривать на разогретой сковороде.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15262-kotletki-sezam.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.