- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мои любимые котлетки

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:39


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Чеснок 3 зуб.
Лук репчатый 2 шт
Мука 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Яйцо 1 шт
Картофель 4 шт
Фарш мясной 500 г
Специи 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сыр твердый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Поделюсь своим любимым рецептом котлет. Муж сделал самый весомый комплимент, отведав моих котлеток: "Они даже вкусней, чем у моей мамы!" А готовит она, надо признать, очень неплохо)) А помимо этого есть ещe одно преимущество в условиях экономии: мяса нужно немного, хотя на вкус это никак не влияет!

Мои любимые котлетки

Картофель нужно отварить до полуготовности, быстрей сделать это в микроволновке.

Затем все продукты, кроме сыра, нужно измельчить в комбайне, чтобы будущие котлеты были "воздушными". Не забыть про специи и соль.

Лук я добавляю в фарш не сырой, а обжаренный до золотистого цвета на сливочном масле.

Затем, отщипывая от фарша комочки, формируем котлетки - для начинки положить в каждую по кусочку сыра (я брала моцареллу - очень вкусно!

Обвалять в муке и жарить.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15264-moi-lyubimyie-kotletki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.