Филе рыбы измельчить в блендере.

Добавить соль, перец по вкусу, творог и йогурт. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Сыр потереть на мелкой терке. Половину добавить в творожно-рыбную массу, перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить смесь, посыпать оставшимся сыром и в духовку. Через 30 мин. наслаждаемся чудесным вкусом нашего суфле!!! К нему хорошо подойдет любой овощной салат, заправленный йогуртом или растительным маслом.

Приятного аппетита!!!