Завалялся у меня в морозилке фарш, уже с луком, специями

Пока он размораживался, приготовила начинку: порубила яйца вареные, выдавила чесночок, добавила 1 столовую ложку сметаны (чтобы посочнее было) и тщательно перемешала

Формируем лепешку из фарша, кладем в серединку начинку

Закатываем нашу зразу

Приготовим соус: 2 столовых ложки сметаны смешиваем с аджикой, намазываем на зразы и - в рукав! Рукав на противень и в духовку!

Минут через 15 по кухне пополз тааааакой аромат!!! :-)

Запекаем их до готовности! И на стол!!!

Раньше всегда думала, что зразы вкусные только со сковородки... я ошибалась! Вкусные и сочные, без всякого там вредного холестерина! Угощайтесь! ;-)