NewsRbk.ru » Биточки с фаршем, котлетки и салат

Биточки с фаршем, котлетки и салат

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:54

Время приготовления: 1 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	1 шт
Приправа	по вкусу
Майонез	2 ст. л.
Крахмал картофельный	2 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	по вкусу
Мука	по вкусу
Ассорти овощное	по вкусу
Вафли	1 упак.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это оригинальное закусочное блюдо я позаимствовала на другом сайте, решила сделать и вам показать - очень вкусная закуска, не требует много финансовых затрат, сытно, аппетитно - как говорится, дeшево и сердито... :)

Биточки с фаршем, котлетки и салат

В мясной фарш добавить специи, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, лук мелкорезанный - всё перемешать

Делаем кляр из яиц, молока и муки,

добавляем соль или вегетту - всё хорошо перемешать

Вот так выглядят вафельки

На одну вафельку намажем фарша не толсто, тоненько, чтобы прожарилось мясо

Вот так

Второй вафелькой закроем

Здесь видно между вафелек фарш

Затем обмакиваем в кляре с 2-х сторон

И кладём в разогретую сковороду,

Жарим с 2 х сторон

Вот столько получилось из половины фарша

Из остатка фарша вот столько получилось котлет

Украсила котлетки овощами-ассорти

А вот и биточки, украшенные овощами ассорти - видно и в разрезе

Сделала такой салат к мясным биточкам и котлеткам

Для салата такая приправа - к ней нужнo 3 ст. л. растительного масла и 3 ст. л. воды - получаем бoлтушку и выливаем в салат

Ну, а здесь всё вместе...

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15363-bitochki-s-farshem-kotletki-i-salat.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.