Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Для неожиданно нагрянувших гостей.

В фарш добавляем мелко нарезанный и пассерованный лук, приправу.

Коржи режем на 4 ровных треугольника.

На каждый треугольник накладываем фарш, чтобы от края коржа оставался 1 -1. 5 см.

Накрываем еще одним вафельным треугольником.

Обмакиваем в кляр из яиц, молока и соли.

Обжариваем на разогретом масле.

Приятного аппетита!