- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Котлетки с кабачками

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:59


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 700 г
Кабачок 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 1 шт
Хлеб 2 ломт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Я хотела сделать Мусаку из кабачков от viktoschka, и сказала об этом мужу, а он вдруг воспротивился и предложил сделать котлеты с кабачком. Это было удивительно, потому что он очень не любит котлеты, поэтому я воспользовалась его предложением. Рецепт очень простой, для таких ленивых, как я ))))))

Котлетки с кабачками

Сразу оговорюсь, у меня было нежирное мясо, и говядины было больше в 2 раза. Пропустить мясо через мясорубку. На этом этапе я сфотографировала. Хотя т.к. рецепт простой, то можно было обойтись и без пошаговых.

Далле прокрутить луковицы, хлеб замочить в воде, отжать и добавить к фаршу, посолить, поперчить. Вот наш кабачок.

Почистить его, вырезать мякоть, нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, перемешать. Я еще добавила в фарш сушеную зелень. Вот наш фарш.

Все, сформировать котлетки и жарить на подсолнечном масле.

Кабачок пускает много жидкости, но с таким количеством фарша, как у меня, и одним небольшим кабачком, фарш не получился жидким, если захотите побольше кабачков добавить - то придется положить немного муки и жарить как блинчики ( я так думаю).

Все! Приятного аппетита!

P. S. я посмотрела по подбору рецепта, по ингредиентам: фарш и кабачок, котлеток не было. Если такой-же рецепт все же есть, тогда укажите пожалуйста и удалите рецепт.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15392-kotletki-s-kabachkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.