- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Постный грибной суп с шампиньонами рецепт приготовления с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 02:07


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления
Молотый кориандр по вкусу
Шампиньоны 150 гр
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень сытный и ароматный грибной супчик с кориандром!
Очень сытно и ароматно. Готовить постный суп с грибами очень быстро. Грибов не обязательно добавлять много, а вот кориандра и зелени можно посыпать щедро.
Научили готовить именно так друзья-вегетарианцы. У них блюдо популярно под названием "жидкая картошка с грибами". Изначальное, правильное название - суп с грибами шампиньонами. Я же предпочитаю называть грибной похлебкой. Очень насыщенно и вкусно. Советую приготовить постный грибной суп с шампиньонами. У вас это займет совсем мало времени.

Постный грибной суп с шампиньонами рецепт приготовления с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Если очень оперативно помыть и начистить корнеплоды, то готовится суп минут за 15-20. Очень часто я делаю его вообще без грибов, получается просто картофельный суп. Он тоже безумно вкусный. Корнеплоды и лук нарезаю кубиками. Картофель временно кладу в воду, а овощи поджариваю в сотейнике или в кастрюле с солью и специями. Как овощи зарумянятся, кладу грибы, перемешиваю, минутку тушу и заливаю все водой. Забрасываю метко картофель, досаливаю, добавляю специй еще немного и варю до полу готовности картофеля, потом плиту выключаю, так как она электрическая, и под крышкой суп прекрасно доваривается на еще не остывшей конфорке. Потом засыпаю суп зеленью. Мы едим его просто, иногда с ложкой соевого майонеза.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1542-postnyiy-gribnoy-sup-s-shampinonami-recept-prigotovleniya-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.