NewsRbk.ru » Страта с фаршем » Версия для печати

Страта с фаршем

Опубликованно 2 Мая 2015, в 15:04

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Батон	250 г
Фарш мясной	400 г
Лук репчатый	1 шт
Томатная паста	1 ст. л.
Яйцо	8 шт
Молоко	1 стак.
Сыр голландский	150 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Вода	70 мл
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Страта это традиционное американское блюдо из нескольких ингредиентов, часто один из них хлеб, уложенных слоями и залитых молочно-яичной смесью. Это отличное блюдо для завтрака в рабочие будни, так как все можно, и даже нужно, приготовить заранее и поставить в холодильник на ночь. А утром вставить в духовку и продолжать заниматься своими делами. Ваш завтрак готовится сам.

Страта с фаршем

Фарш посолим и поперчим. Лук мелко измельчим. Томатную пасту разведем водой.

Обжарим фарш с луком на растительном масле пару минут. Затем добавим разведенную томатную пасту и потушим до испарения жидкости. Затем фарш отставим остывать.

Сыр натрем на терке.

Яйца с молоком посолим, поперчим и хорошо взобьем миксером.

В форму смазанную маслом выкладываем ломтики батона.

На батон выкладываем половину фарша и сверху половину сыра.

Затем слои повторим: батон, фарш, сыр. Заливаем все яично-молочной смесью. Даем пропитаться минимум 20 минут, а то и всю ночь (день).

Как наша страта пропиталась ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Подаем теплой, разрезав ее на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15423-strata-s-farshem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.