Набор продуктов минимальный

Отделяем куриную кожицу от филе, не ворчите... кто знает, что это вредно=)) Вот такие кожаные пластинки получились=))

Мелко режем лук и карамелизуем, то есть в лук при жарке я добавляю немного соли и сахара.

Мелко режем куриное филе, если кто захочет, можно и пропустить через мясорубку, но ручками будет сочнее и вкуснее=))

В нарезанное филе добавляем обжаренный, карамелизованный лук, петрушку, имбирь (очень люблю сочетание имбиря и курицы), смесь перцев, немного соевого соуса и все тщательно перемешиваем.

Укладываем готовый фарш на куриную кожицу

Формируем конвертики.

Панируем в курином белке и смеси из панировочных сухарей, чеснока и петрушки.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Вот такое ароматное блюдо получилось=))

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=))[/size]